Description de l'offre

OFFRE DE STAGE

1. Poste : Cuisinier / Commis de cuisine
2. Lieu de travail : Nouakchott
3. Type de contrat : Stage

À propos de l’entreprise

Sabah est un complexe hôtelier et touristique situé à Nouakchott, en bordure de l’océan Atlantique. Inauguré en 2022, le complexe propose des services d’hébergement, de restauration, de loisirs et de transport dans un cadre moderne et convivial.

Description du poste
Le cuisinier est responsable de la préparation et de la cuisson des plats au sein du restaurant, en veillant à la qualité, au goût et à la présentation des repas servis aux clients.

Profil recherché
• Expérience souhaitée en cuisine (restaurant ou hôtel)
• Sens de l’organisation et rapidité d’exécution
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Sérieux, discipline et respect des règles d’hygiène

Missions principales
• Préparer et cuisiner les plats selon le menu établi
• Assurer la qualité, la présentation et le goût des repas
• Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer la préparation des ingrédients et le stock en cuisine
• Travailler en coordination avec l’équipe de service