Détails de l'offre numéro O/KSR/104
Lieu : Ksar Secteur : Hôtellerie et restauration Guichet Techghil : ksar
Responsable Hébergement O/KSR/104
Profil recherché
Niveau d'étude : Bac Type de contrat : CDD Langues : Anglais (Bien )Description de l'offre
Objectif :
Encadrer l’équipe hébergement, planifie et gère l’hébergement de
l’exploitation.
Principales
Tâches à réaliser
Administratif:
- Mettre en place les outils de gestion spécifiques à l’hôtellerie,
- Suivre le plan d’occupation en collaboration avec notre client,
- Participer quotidiennement à la réunion sur les priorités du jour, et mettre en œuvre des plans d’actions concernant l’hébergement,
- Suit le stock et la consommation en produit d’entretien, gère l’approvisionnement de son service
- Pointer et enregistrer les éléments de présences du personnel, et planifie les congés des éléments de son service
Management :
- Planifier et encadrer le travail hôtelier d’une équipe de personnels locaux,
- Former le personnel au nettoyage, à l’hygiène corporelle,
- Préparer et faire vivre les réunions de début de journée avec tout le personnel,
- Organiser ou réaliser les contrôles des prestations d’hébergement.
- Détecter les Non-conformités Qualité ou Sécurité (cf CIS-MRO-QHSE-PRO-011 traitement des non-conformités)
- Transmet les besoins concernant le traitement contre les insectes.
COMPETENCES REQUISES POUR LA FONCTION
Formation
initiale
- Niveau BAC et / ou Diplômé Ecole Hôtelière.
- Anglais parlé (Niveau 2).
Expérience
professionnelle
- 3 ans d’expériences en hôtellerie dans un environnement difficile,
- Bonnes connaissances de l’informatique : Word, Excel,
- Connaissance des méthodologies du Nettoyage.
Aptitudes
personnelles
- Dynamique et résistant, pédagogue, à l’écoute des clients, doué d’un bon relationnel,
- Manager, rigoureux, sens de l’organisation.