Description de l'offre

Nous recherchons un Responsable Achats expérimenté pour établir et garantir des règles d’achats, prospecter et négocier de nouvelles sources d’approvisionnement, et optimiser la gestion des coûts. Le candidat idéal devra posséder une expérience significative dans un environnement international, des compétences en gestion des achats et en management d'équipe.

Responsabilités :

Administratif :

• Référencer les fournisseurs.
• Définir la nomenclature et la qualité des produits dans le respect des clauses contractuelles.
• Établir un cahier des charges, base de référencement des contrats fournisseurs.
• Réaliser des audits chez nos fournisseurs.
• Mettre en œuvre les outils de traçabilité des produits et de la logistique.
• Établir un prévisionnel de besoins à 6 mois pour les consommables, les pièces de maintenance et les investissements.
• Maîtriser la gestion des commandes en fonction des délais d’approvisionnement.
• Gérer et optimiser les budgets au travers des outils de gestion.
• Établir un rapport d’activité mensuel.
• Gestion de la facturation

Management :

• Manager et planifier le travail du chef magasinier.
• Évaluer et former le chef magasinier et son assistant.
• Évaluer et former les fournisseurs si nécessaire aux outils de gestion et de logistique.

Relationnel :

• Rechercher de nouveaux débouchés afin d’optimiser les flux et les coûts.
• Négocier au meilleur rapport qualité/prix avec les fournisseurs référencés.

Qualifications et Compétences :

Formation :

• Diplômé d'École Hôtelière et/ou logistique, niveau Master (Bac +5)
• Anglais courant

Expérience :

• Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire, dans une société internationale avec CA supérieur à 20 millions de dollars
• Expérience en gestion multisite
• Maîtrise poussée des outils informatiques de gestion (Word, Excel).
• Maitres des logiciel de gestions et Supply chain type CSCM, SAP business One ect.

Compétences Techniques :

• Expérience en gestion des fournisseurs, négociations, processus d'appel d'offres, logistique, et chaîne d'approvisionnement.
• Connaissances approfondies en gestion des achats, de la restauration, et des équipements hôteliers.

Aptitudes Personnelles :

• Bonnes compétences en management d’équipe multiculturelle.
• Bon relationnel, sens de l’écoute et pédagogue.
• Organisé, autonome et réactif.

Langues :

• Français, arabe et anglais courants indispensables.

Remarque : Seuls les candidats répondant aux critères ci-dessus seront contactés. Nous remercions tous les candidats de leur intérêt.